| インド料理に飽きちゃった？ |
前回は、マサラドーサについて、嫌がられるほど書きましたが、それだけ気に入ってても、飽きちゃいます、インド料理に。
そこで、どうするか？インドといってもインド料理しかないわけではありません。
最近は，アメリカのファーストフード店もたくさんあります。
そこで、マクドナルドを覗いてみましょう。あるある、日本と同じメニューが。
チーズバーガーにポテト、コーラやジュース。あれ？ハンバーガーがない！！
そう、ここインドでは（厳密に言うとヒンズー教徒）牛は神聖な動物なので、決して食べません。その代わりにあるのが、ベジタリアン用のベジタブルバーガー、そして
チキンバーガーです。このチキンバーガーなかなかいける。『マハラジャマック』といってパンの3段重ねもある。私はこのマハラジャマックのセット、マハラジャセッ
トがお気に入りです。（おなかが破裂しそうになるけど）そして中華料理店もあります。『チャウメン』といって、日本で言う焼きそばです。ただ、味付けは塩味です。ソース味と違って、あっさりしていておいしい。中華で私のお気に入りはたこ焼き入りの野菜スープです。ほんとはたこ焼きじゃないんですが、野菜を刻んで丸めて揚げたものです。たこ焼きそっくりのその姿、私にはたこ焼きにしか見えません。たこは入ってないけど・・それが野菜を煮込んで、少しとろみをつけたスープの中に入っています。これもおいしい。ちなみに、本名は『マンチュリアン』です。
カフェもあります。お客のほとんどが、外国人です。日本ほど洗練されてませんが、なかなかおしゃれです。ケーキやピザ、サンドイッチ、パスタなどが食べられま
す。私がインドに来て、どうしても飲みたいものがあります。ざくろジュースです。新鮮な果物を、目の前で搾ってくれるジュースやさんがあり、そこでざくろのジュースを飲むのです。
もちろん砂糖などは入れません。入れなくてもざくろそのものの甘みと酸味がある。
こんなジュースやさんでは、ないのですが、レストランなどでジュースを頼むと、塩が入っていたりすることがあるので、「塩は入れないで」と一言、言うほうがいいで
しょう。
このように、インドはいろいろなものがありますので、インド料理ばかりでは・・・と躊躇しているあなた、心配ないですよ。和食レストランもちゃんとあります。
おいしいもの食べに、インドに行こう！！！